Marcus Ratje Health&Fitness, Personaltraining und Gesundheitsberatung in Hildesheim und Hannover

Winter-Smoothies

Die beste Möglichkeit so viele Vitamine, wie möglich aufzunehmen, sind Smoothies. Gerade in der kalten Jahreszeit besonders wichtig, um unser Immunsystem zu stärken und unsere Gesundheit zu schützen. Hier haben wir drei leckere Rezepte für euch.

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Marcus Ratje Health&Fitness, Personltraining Hannover und Hildesheim

Käse Schinken Biscuits

Das Rezept zum Sonntag. Für die gesunden Käse Schinken Biscuits braucht ihr:

400g Mandelmehl (oder Lupine, Hanf je nach Geschmack )
1 Tl Backpulver
Etwas Salz
Etwas Knochblauchpulver
80g geriebener Käse
80g Schinken (oder Jalapenos)
80ml Sour Cream
2 Eier
4 Esslöffel geschmolzene Butter

Einfache alle Zutaten mixen und für 10-12 min bei 175° in den Ofen.  Guten Appetit!

Healthy living, Gesundheit

Umwelteinflüsse und Epigenetik

Jedes Jahr sterben 13 Millionen Menschen weltweit an Schadstoffen und etwa 24 % der Krankheiten lassen sich auf Umwelteinflüsse zurückführen. Beides könnte man eigentlich kontrollieren und damit eindämmen. Man muss sich oft eben nicht mit seiner Krankheit abfinden und damit leben, sondern kann sich für ein gesundes Leben entscheiden und gegen Umwelteinflüsse arbeiten. Im Folgenden, stellen wir euch einige dieser Umwelteinflüsse hier vor. Die Liste wird im nächsten Post erweitert.

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Der Kalorien Mythos

Mittlerweile ist es den meisten klar: So was wie der BMI ist Quatsch. Denn Körpermasse, und somit zum Beispiel Muskeln, heißt nicht gleich ungesundes Körperfett und somit Übergewicht. Ein Bodybuilder hat, um das Ganze zu verdeutlichen, durch das hohe muskelbedingte Gewicht im Vergleich zur Körpergröße einen hohen BMI und wäre demnach übergewichtig. Die Rechnung geht einfach nicht auf. Worauf es aber eigentlich ankommt ist der Fettanteil des Körpers und den würden viele gerne runterschrauben.

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Gesunde Ernährung ist kein 10-Wochen-Programm

Jeder kennt sie: Die 10 Wochen ich-mach-dich-schlank-und-fit-Programme. Für jeden ist etwas dabei und alle versprechen dasselbe:  In kürzester Zeit, so viel wie möglich abnehmen und dabei auch noch fitter werden. Ob das funktioniert? Sicherlich. Und zwar genau für diese paar Wochen, in denen man das Programm absolviert. Kurzfristig und schnell sind hier die Stichwörter.

Hinterher hat man nicht nur alles doppelt und dreifach wieder drauf, sondern hat sich wohl möglich auch noch einseitig ernährt, was zu einem Nährstoffmangel führen kann, oder sich den Stoffwechsel zerschossen. Beides geht auf Kosten der Gesundheit.

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