Gesunde Brownies, Rezept, Marcus Ratje Health&Fitness

Brownies gegen den Montags-Blues

Was hilft am Besten an nem Montag? Richtig! Was Süßes. Das Ganze geht allerdings auch gesund und zwar so:

Zutaten:

1 Stück Butter
20 g ungesagtes Kakaopulver
70 g gehackte Walnüsse
60 g Stevia oder Erythrit
2 Eier
1/2 EL Vanillepulver

Zubereitung:

Erst die Butter erhitzen, dann alle anderen Zutaten hinzufügen und verrühren. Den Teig auf ein Backblech gießen und bei 190 Grad ca. 20-25 min im Ofen backen.

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Der Kalorien Mythos

Mittlerweile ist es den meisten klar: So was wie der BMI ist Quatsch. Denn Körpermasse, und somit zum Beispiel Muskeln, heißt nicht gleich ungesundes Körperfett und somit Übergewicht. Ein Bodybuilder hat, um das Ganze zu verdeutlichen, durch das hohe muskelbedingte Gewicht im Vergleich zur Körpergröße einen hohen BMI und wäre demnach übergewichtig. Die Rechnung geht einfach nicht auf. Worauf es aber eigentlich ankommt ist der Fettanteil des Körpers und den würden viele gerne runterschrauben.

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Gesunde Ernährung ist kein 10-Wochen-Programm

Jeder kennt sie: Die 10 Wochen ich-mach-dich-schlank-und-fit-Programme. Für jeden ist etwas dabei und alle versprechen dasselbe:  In kürzester Zeit, so viel wie möglich abnehmen und dabei auch noch fitter werden. Ob das funktioniert? Sicherlich. Und zwar genau für diese paar Wochen, in denen man das Programm absolviert. Kurzfristig und schnell sind hier die Stichwörter.

Hinterher hat man nicht nur alles doppelt und dreifach wieder drauf, sondern hat sich wohl möglich auch noch einseitig ernährt, was zu einem Nährstoffmangel führen kann, oder sich den Stoffwechsel zerschossen. Beides geht auf Kosten der Gesundheit.

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Marcus Ratje Health & Fitness

Functional Myofascial

Functional Myo…was?

Bei der Functional Myofascial Ausbildung geht es im Prinzip um ein neues Forschungsprinzip, bei dem auf wissenschaftlicher Basis der gesamte Aufbau des Körpers geprüft wird. Kurz: Es geht um die Faszien und ihr Zusammenspiel mit dem kompletten Körper.

Dazu zählt auch, wie sich der menschliche Körper bewegt. Es umfasst also sämtliche Bereiche. Angefangen bei Schmerzprävention, über Schmerzrehabilitation bis hin zur Leistungssteigerung oder auch die allgemeine Bindegewebe-Gesundheit. Aber was genau sind Faszien? Weiterlesen

Marcus Ratje Health & Fitness

Functional Patterns

Marcus Ratje hat die Functional Patterns Human Foundations Kurse Level 1 und 2 absolviert. Aber was heißt das eigentlich?

Bei der Human Foundations geht es um neue Forschungsmethodiken zum gesamten Körper, die auch Trainingsmethoden beinhalten. Das Prinzip von Functional Patterns beruht auf dem Zusammenspiel des menschlichen Körpers mit seiner Natur. Gerade durch und in unserer heutigen westlichen Kultur sind viele Krankheiten entstanden und existent, die es früher einfach nicht gab.

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