Gesunde Brownies, Rezept, Marcus Ratje Health&Fitness

Brownies gegen den Montags-Blues

Was hilft am Besten an nem Montag? Richtig! Was Süßes. Das Ganze geht allerdings auch gesund und zwar so:

Zutaten:

1 Stück Butter
20 g ungesagtes Kakaopulver
70 g gehackte Walnüsse
60 g Stevia oder Erythrit
2 Eier
1/2 EL Vanillepulver

Zubereitung:

Erst die Butter erhitzen, dann alle anderen Zutaten hinzufügen und verrühren. Den Teig auf ein Backblech gießen und bei 190 Grad ca. 20-25 min im Ofen backen.

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